Grisar har funnits på Böketofta så länge någon kan minnas – faktiskt sägs namnet komma från att grisarna en gång i tiden bökat så flitigt i marken.

Grisarna på Böketofta föds också där – och bor där under hela sina liv. Det innebär ett tryggt liv där omgivningarna är anpassade efter grisarnas rådande fas i livet. Vi har full koll på vad de äter och hur de mår. Visste du förresten att en gris är dräktig i 3 månader, 3 veckor och 3 dagar?

I dag bedrivs en integrerad grisproduktion med cirka 600 suggor. Du är alltid välkommen med en spontanansökan eller om du letar efter en praktikplats.

I vårt eget foderkök tillverkar vi närproducerad mat till grisarna, huvudsakligen baserad på råvaror som vi själva odlar – korn, vete, rågvete, havre och åkerbönor. Därtill använder vi biprodukter från mjölk- och vodkaproduktion i Åhus, tillsammans med vitaminer och mineraler för en balanserad kost.

Den svenska modellen för grisproduktion ställer höga krav på djurvälfärd och hållbarhet, något vi ser som en självklar del av verksamheten. Grisarnas värmebehov täcks av överskottsvärmen från vår biogasanläggning (se nedan). 

Sedan vintern 2020 är Böketofta dessutom helt cirkulärt. Med vår biogasanläggning omvandlas grisarnas gödsel till både el och värme för gårdens produktion. Vi är mer än självförsörjande på energi och säljer överskottet ut på elnätet. Efter rötningen återförs gödseln till åkrarna i förädlad form – mer lättupptaglig för grödorna och nästan helt luktfri.

Investeringen i biogasanläggningen har delvis finansierats genom Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling, och markerar ännu ett steg i vår strävan att förena modern teknik, resurshushållning och ansvar för miljön.